Coba resep 108.mangut lele sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 108.mangut lele cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan 108.mangut lele karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 108.mangut lele! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak 108.mangut lele hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 108.mangut lele!
Untuk memasak 108.Mangut lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 ekor lele yg sdh dibersihkan lalu diberi air jeruk nipis
- Sediakan Bumbu rendaman lele:
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Ambil 2 bh kemiri yg sdh disangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar yg sdh disangrai
- Ambil 2 cabe merah boleh lbh ya
- Gunakan 5 bh cabe merah kering(opsional kebetulan ada stok)
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 iris jahe
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Ambil 1 ltr air
- Sediakan 1 potong lengkuas
- Siapkan 5-10 bh cabe rawit (disesuaikan)
- Gunakan 2 btg sereh
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbh daun salam
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
- Sediakan Garam/gula/penyedap rasa secukupnya sesuai selera ya
Proses memasak 108.Mangut lele:
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Setelah lele direndam 5menit lalu digoreng matang.
- Haluskan bumbu lalu ditumis sampai harum
- Masukkan bumbu lainnya lalu tuang santan dan air beri garam. Gula. Penyedap rasa kemudian masukkan lele yg sdh digoreng masukkan jg bumbu2 lainnya aduk pelan sesekali masak sampai mendidih.
Selamat mencoba resep 108.mangut lele! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
