Ingin tau rahasia masak kroket kentang yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kroket kentang terbaik! Hidangan kroket kentang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kroket kentang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan kroket kentang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kroket kentang yuk!
Untuk membuat Kroket Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Kulit
- Ambil 1 kg kentang
- Ambil 150 ml susu cair
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 3 sdm margarin
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Garam
- Ambil 1 kuning telur
- Siapkan Isi
- Sediakan 1/4 kg fillet ayam(me:dada)
- Siapkan Wortel
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Ambil 3 bh bawang merah
- Siapkan 1/2 bh bawang Bombay
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Ambil Lada
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Gula
- Ambil 1 sdm tepung maizena (cairkan)
- Siapkan Untuk balutan
- Siapkan Tepung panir
- Ambil Putih telur
Kentang sebagai bahan makanan yang mudah diolah bisa kamu kreasikan menjadi kroket diisi daging sapi atau ayam. Resep Membuat Kroket Kentang - Kroket kentang terbilang camilan yang cukup padat dan mengenyangkan. Kentang kaya akan kandungan karbohidrat yang bisa jadi sumber tenaga. Apalagi sajian kroket kentang ini terdapat isi yang semakin membuatnya kaya rasa.
Cara menghidangkan Kroket Kentang:
- Kukus kentang sampai lunak
- Haluskan kentang selagi panas, lalu masak tepung+margarin+susu cair. Aduk sampai semua tercampur
- Campurkan kentang dan terigu yg telah dimasak tadi,. Masukkan bumbu, kuning telur,susu bubuk. Aduk sampe rata kira2 sampai rada kalis
- Buatlah isian. Panaskan minyak masukkan bumbu-bumbu, ayam. Setelah ayam matang baru masukkan seledri dan daun bawang
- Lalu masukkan cairan tepung maizena.. koreksi rasa jangan lupa. Jika sudah matang matikan kompor
- Siapkan kentang dan isian. Lalu bentuk sesuai selera. Lakukan sampai habis
- Setelah itu, adonan yg telah dibentuk di celupkan keputih telur lalu guling2kan di tepung panir. Lakukan sampai habis. Jika tidak mau di goreng semua bisa di simpan di freezer dan digoreng kapan saja.
- Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang sampai warna emas kecoklatan
- Kroket kentang yg creamy siap disajikan
Bagi Anda yang memiliki buah hati sulit makan nasi, menu satu ini bisa jadi alternatif-nya. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia. Cara Praktis Membuat Kroket Kentang yang Anti Gagal/Tidak Pecah
Mudah bukan membuat kroket kentang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
