Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mun tahu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mun tahu! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mun tahu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat mun tahu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mun tahu yuk!
Untuk membuat Mun Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 Buah tahu (saya mix tahu jepang dan tahu putih)
- Siapkan 1/2 ons udang kupas
- Sediakan 150 gr ayam giling
- Siapkan 1 batang bawang daun
- Ambil 1 siung bawang putih dan bawang merah
- Ambil 1 sdt saus tiram, kecap ikan dan minyak wijen
- Ambil secukupnya garam dan merica
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 1 sdm maizena untuk mengentalkan
And when I move out from home, I often will miss this, that's why I'm trying to re-make it. In fact, this dish is so simple! Even for beginner cook, this dish hardly go wrong. In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant.
Proses menyiapkan Mun Tahu:
- Potong kecil tahu/hancur kasar. Sisihkan
- Iris bawang putih dan bawang merah. Serta potong2 bawang daun.
- Cincang kasar udang
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan udang dan ayam, aduk sampai berubah warna.
- Masukkan tahu, beri air. Aduk rata.
- Beri bumbu : kecap ikan, saus tiram, garam dan merica. Koreksi rasa. Tambahkan minyak wijen. Masukkan maizena yg telah dilarutkan dg air. Aduk cepat.
- Taburi daun bawang. Aduk rata.
- Angkat dan siap disajikan.
Ditambah lembutnya tahu putih yang seolah-olah lumer ketikan masuk mulut, di lengkapi daging ayam cincang yang gurih. (ngetik ini jadi ngebayangin lagi nyeruput kuahnya panas-panas). Resep Mun Tahu Vegetarian, Resep Sehat Untuk Masak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan mun tahu vegetarian sebagai masakan rumahan enak dan juga sehat. Pas sekali disandingkan dengan sambal cabai kering atau sambal rawit bawang putih.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mun tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
