Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ice cream mangga homemade ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ice cream mangga homemade cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ice cream mangga homemade karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ice cream mangga homemade! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan ice cream mangga homemade hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ice cream mangga homemade yuk!
Untuk menyiapkan Ice Cream Mangga Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah mangga harum manis
- Siapkan 250 ml susu UHT full cream
- Sediakan 10 sdm gula pasir (bisa ditambah jika suka manis)
- Sediakan 2 sachet SKM
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdm SP
Awal bikinn sorbet mangga alias ice cream mangga ini berawal dari saya beli buah mangga yang kurang manis. Get Howdy Homemade happiness in your inbox. Be the first to know about our featured flavors, specials, and hopeful and happy news. Tom spent years perfecting the world's first and only Dr Pepper Chocolate Chip ice cream.
Cara menghidangkan Ice Cream Mangga Homemade:
- Kupas mangga, cuci bersih. Blender halus dengan ditambah sedikit air. Sisihkan.
- Masak susu UHT, SKM, gula pasir hingga mendidih.
- Larutkan tepung maizena dengan 150 ml air.
- Tuang larutan tepung maizena ke dalam campuran susu yg dididihkan tadi.
- Masak kembali hingga campuran susu mengental dan meletup-letup. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
- Campurkan mangga yg telah di blender dengan campuran susu. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam wadah tertutup dan masukkan freezer hingga setengah beku (kurleb 4-5 jam).
- Tim SP, dan biarkan dingin.
- Hancurkan adonan mangga + susu yg telah setengah beku tadi. Campurkan dengan SP yg telah di tim. Mixer hingga mengembang 3X lipat (kurleb 20 menit).
- Matikan mixer. Tuang dalam wadah, tutup rapat dan bekukan dalam freezer.
He wanted the signature flavor for Howdy Homemade to be truly. Beri topping berupa whipped cream, ice cream mangga, dan potongan mangga yang sudah dipotong dadu. Terakhir beri sisa potongan buah mangga di atas whipped cream. King Mango Thai dengan yogurt yang super. Homemade ice cream made right here!
Mudah bukan membuat ice cream mangga homemade? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
