Ingin tau rahasia memasak chicken katsu yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep chicken katsu terbaik! chicken katsu, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan chicken katsu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan chicken katsu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep chicken katsu!
Untuk memasak Chicken katsu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr dada fillet
- Sediakan marinasi :
- Ambil garam dan lada
- Gunakan bumbu tepung kering :
- Gunakan 8 sdm terigu serbaguna
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu
- Siapkan 1 pcs telur (kocok lepas)
- Ambil secukupnya tepung panir
Katsu is served with Tonkatsu sauce or katsu sauce, which pairs perfectly well with the fried meat. This is an insanely delicious dish that tastes SO good!! This Chicken Katsu is lightly breaded with a tender chicken inside. Japanese restaurants originally started this Chicken Katsu recipe then it become even more popular in Japan and Hawaii.
Proses menyiapkan Chicken katsu:
- Bersihkan ayam, saya potong menjadi 4 bagian dan pipihkan (gepuk) dengan ulekan/cobekan agar agak tipis.
- Optional pake perasan jeruk nipis, diamkan -+ 15 menit dan cuci bersih.
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, diamkan min 30 menit.
- Siapkan tepung kering, telur, dan tepung panir.
- Masukkan ayam kedalam tepung kering, lalu ke telur dan terakhir ke tepung panir. ratakan dan tekan2 agar tepung panir melekat sempurna. sisihkan.
- Panaskan minyak dan goreng. bila sudah berubah warna bisa dibalik dan tunggu matang. sajikan.
Chicken Katsu is chicken fillet breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs), then deep fried, just like Tonkatsu. It is a comfort food rather than a healthy Japanese food, but if you use cuts like chicken breasts or tenders instead of thighs, it can become a little lighter fare. To make katsu sauce, combine catsup, soy sauce, sugar, Worcestershire sauce and red pepper in a small bowl and set aside. Hopefully that will help someone because this chicken katsu is really wonderful! Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of fresh salad for the best family meal.
Selamat mencoba resep chicken katsu! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
