Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut lele kesukaan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mangut lele kesukaan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut lele kesukaan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kesukaan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak mangut lele kesukaan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele kesukaan yuk!
Untuk membuat Mangut Lele Kesukaan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg lele
- Ambil Kemangi
- Ambil Santan
- Gunakan iris Bumbu
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 6 cabe rawit
- Gunakan 2 tomat
- Siapkan Gula garam
Dan waktu saya kecil ibu saya suka sekali menggoreng ikan lele dan di pasangkan dengan sayur lodeh. Seiring berjalan nya waktu saya tuh pgn bgt ngeberaniin diri untuk masak. Ketika Saya mengajak teman untuk makan mangut lele, ternyata banyak dari mereka yang tidak tahu makanan yang satu ini. Saya sebenarnya juga tidak tahu dari mana asal muasal mangut lele, sampai akhirnya Saya google.
Proses menyiapkan Mangut Lele Kesukaan:
- Goreng lele pakai garam hingga garing
- Siapkan bumbu iris
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum
- Masukkan santan
- Setelah agak mendidih, masukkan kemangi dan tomat
- Tambahkan gula dan garam, aduk rata dan koreksi rasa
- Siap disajikan 😍
Walaupun deskripsi yang diberikan oleh wikipedia tidak begitu jelas; Makanan yang berasal dari daerah Mataraman (Yogya-Solo)… Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut lele kesukaan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
