Coba resep soto kikil sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto kikil adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan soto kikil karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan soto kikil hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto kikil!
Untuk memasak Soto kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 bungkus kikil (potong dadu & rebus sampai empuk)
- Sediakan 1 bungkus santal kara
- Ambil 1 ruas kunyit (kupas & goreng sbntar)
- Sediakan 4 buah kentang (kupas potong dadu trus goreng)
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 bungkus susu dancow (di jamin makin seger kuahnya)
- Gunakan secukupnya jahe
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan secukupnya daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 2 buah tomat iris kecil
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.
Langkah-langkah membuat Soto kikil:
- Uleg bumbu halus seperti : Bawang putih,bawang merah,kunyit,jahe,kemiri
- Siapkan minyak di wajan untuk menumis bumbu, Tumis bumbu halus sampai harum ya.. Lalu tambahkan air & santan
- Aduk2 jgn sampai santan pecah yaa… Lalu masukan susu dancow & penyedap rasa.. Koreksi rasa yaa…
- Susun dalam mangkok ya… Kikil,kentang,irisan daun bawang,tomat lalu siram deh pke kuah sotonya… Selamat menikmati..
Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto kikil. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
