Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mun tahu seafood ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan mun tahu seafood ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mun tahu seafood karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu seafood! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan mun tahu seafood hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mun tahu seafood!
Untuk menghidangkan Mun Tahu Seafood, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 cup tahu sutera
- Gunakan 100 gr udang
- Siapkan 1 lbr fillet dori / patin, potong kotak2
- Ambil 1 ikat bayam, petik daunnya saja
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris serong
- Gunakan 3 bh bawang putih, dicincang
- Gunakan 1/2 bawang bombai, dicincang
- Ambil 2 cm jahe, digeprek
- Gunakan 1 sdm kecap asin, saya pakai soyu
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan secukupnya Lada, garam, gula pasir, dan kaldu ayam (jika suka) — saya pakai kaldu jamur
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
Directions: In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant. Then add ground chicken and stir until the color changed. Lihat juga resep Chicken Tofu ala ala Muntahu 🤗😋 enak lainnya. Hingga saat ini, tahu masih menjadi salah satu bahan masakan yang cukup popular.
Cara memasak Mun Tahu Seafood:
- Siapkan bahan2, biarkan tahu sutera apa adanya (tidak perlu dipotong2, karena tahu sutera akan hancur perlahan ketika diaduk).
- Tumis jahe, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukan udang & ikan, beri kecap asin dan saos tiram.
- Setelah ikan dan udang kaku, beri air, tambahkan garam, lada, gulpar, dan kaldu bubuk. Masukan daun bayam dan tahu sutera. Diamkan sejenak hingga daun bayam matang (aduk perlahan saja ya).
- Setelah daun bayam matang, dan mendidih, tambahkan larutan maizena, aduk perlahan sampai mendidih kembali, matikan api.
- Pindah ke dalam wadah, taburi dengan daun bawang iris. Sajikan selagi hangat.
Selain harganya yang murah, tahu juga memiliki kandungan gizi tinggi. Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Lihat juga resep Mun Tofu enak lainnya. ID - Mun tahu merupakan salah satu kuliner khas Tionghoa yang paling nikmat dijadikan sebagai lauk makan. Dalam hidangan ini, tahu yang digunakan adalah tahu sutera yang kemudian direbus menggunakan saus putih yang kental gurih.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mun tahu seafood. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
