Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mun tahu sederhana ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mun tahu sederhana untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak mun tahu sederhana karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu sederhana! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat mun tahu sederhana hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mun tahu sederhana yuk!
Untuk menyiapkan Mun Tahu Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 bh tahu halus uk sedang, potong kotak kecil
- Siapkan 3 bh telur, kocok rata
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 genggam daun seledri, iris tipis2
- Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis2
- Gunakan 3 cm jahe, geprek
- Siapkan 500 ml air kaldu (boleh air putih)
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Secukupnya gula garam merica
- Ambil Minyak utk menumis
- Siapkan (tambah ayam / udang sesuai selera)
Mun tahu telor sederhana. telur ayam kocok lepas, tofu (tahu udang), daun bawang-cincang, saos tiram, bawang putih cincang, maizena larutkan dlm air, air, Garam sckupnya Herlina Chelsey. Lihat juga resep Mun Tahu Telur Ayam Simpel enak lainnya. Hingga saat ini, tahu masih menjadi salah satu bahan masakan yang cukup popular. Selain harganya yang murah, tahu juga memiliki kandungan gizi tinggi.
Langkah-langkah memasak Mun Tahu Sederhana:
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- (Masukkan ayam / udang jika pakai, masak sampai berubah warna)
- Masukkan air kaldu, masak sampai mendidih.
- Masukkan tahu, kecap asin, minyak wijen, gula garam merica.
- Tuang telur kocok, aduk perlahan2 sampai telur menggumpal kecil2.
- Tes rasa. Masak sampai air sedikit menyusut.
- Masukkan seledri dan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.
Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun tahu. Resep mun tahu ini juga bisa kita modifikasi sesuai selera, daging ayam cincang bisa kita ganti dengan daging sapi cincang atau jamur dan kecap ikan bisa diskip atau diganti dengan kaldu jamur bagi yang vegatarian. Untuk tahu putihnya bisa di ganti juga dengan egg tofu yang super lembut atau tahu sutera jika suka. Menu mun tahu udang yang biasanya sering kamu temui di restoran Cina ternyata bisa kamu buat dengan mudah di rumah loh.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mun tahu sederhana hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
