Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep 6. mangut manyung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 6. mangut manyung, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak 6. mangut manyung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. mangut manyung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat 6. mangut manyung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 6. mangut manyung!
Untuk menghidangkan 6. Mangut Manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 7 buah ikan manyung asap
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 500 ml santan
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan 1 papan tempe iris kotak kecil
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 buah serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt gula jawa
- Gunakan Bumbu uleg
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica butir (boleh diganti lada bubuk)
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunir
Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Nah, komplit deh cara masak Mangut Ndas Manyung atau bahan apapun untuk menjadi pelengkapnya. Jadi kalo kalian sedang di Semarang, jangan ragu untuk menyesap sedapnya Mangut Ndas Manyung ya.
Cara memasak 6. Mangut Manyung:
- Cuci manyung asap, dan haluskan bumbu uleg
- Panaskan minyak goreng
- Panaskan minyak, goreng bumbu uleg hingga harum
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas
- Masukkan tempe iris
- Masukkan santan dan air sampai mendidih dan sedikit berkurang
- Masukan ikan manyung asap yang telah dicuci
- Masukkan garam, gula jawa, kaldu jamur, test rasa, jika kurang bisa ditambah sesuai selera
Jangan heran bila kalian kelak akan menyicipinya lagi bila berkunjung ke Semarang. Dibantu oleh karyawannya bu Sehno mengolah ikan-ikan manyung menjadi ikan manyung asap, yang nantinya akan di jual di pasar dan dijual kepada restoran yang menyediakan menu Mangut Kepala Manyung yang merupakan menu andalan rumah makan yang ada di pantura timur. Proses pengasapannya sederhana, ikan mayung yang segede gaban. Di Semarang, ada satu kuliner mangut yang cukup legendaris, yaitu mangut kepala ikan manyung Warung Bu Fat di Jalan Ariloka, Kelurahan Krobokan, Semarang Barat. A photo posted by shinta amalia.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 6. mangut manyung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
