Coba resep kue pancong (labu kuning) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - kue pancong (labu kuning)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan kue pancong (labu kuning) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pancong (labu kuning)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak kue pancong (labu kuning) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue pancong (labu kuning) yuk!
Untuk menghidangkan Kue pancong (labu kuning), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Labu kuning (me pakai ukuran labu kabocha dibagi 6)
- Siapkan Tepung beras 6sdm (munjuk, penuh)
- Ambil 1 sdm Gula
- Siapkan 1/4-1/2 sdt Garam
- Gunakan 65 ml Santan kental kara
- Gunakan Margarin
- Gunakan 400-500 ml Air putih matang
Untuk variasi kue lumpur lainnya adalah kue lumpur pandan, kue lumpur stroberry, kue lumpur bunga telang, kue lumpur lapindo, kue lumpur Seperti pada Resep Kue Lumpur Kentang, penggunaan topping atau hiasan pada kue lumpur labu kuning ini juga bisa disesuaikan dengan selera. Cake Labu Kuning Panggang #BikinRamadanBerkesan. labu kuning yg sudah dikukus dan dihaluskan, susu cair, gula pasir, telur, terigu serbaguna, minyak sawit (bimoli,dll), soda kue, baking powder doble acting. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona.
Cara menyiapkan Kue pancong (labu kuning):
- Kupas kulit labu. Cuci bersih labu kuning, rebus/kukus sampai empuk. Sisihkan. Saring terlebih dahulu supaya airnya turun. Bejek2 menggunakan sendok. Jika mau halus bisa diblender tanpa air.Sisihkan
- Campur adonan tepung beras, garam, gula, dan santan. Aduk rata. Masukkan hasil labu kuning rebus yg sudah dihaluskan. Aduk kembali
- Tambahkan sedikit demi sedikit air matang. Sampai adonan mengental. Rekstur seperti mpasi 7-8bulan (seperti membuat bakwan)
- Jika adonan sudah siap. Panaskan wajan. Beri margarin. Masukan adonan, saya mnggunakan sendok sayur. Agar bentuknya rapi meski tanpa cetakan. Setelah setengah matang, baik adonan
- Setelah adonan habis. Tata pancong labu sesuai yg diinginkan. Rasanya enak, masih sama seperti kue pancong,medkipun tanpa klapa parut dan ditambah labu kuning. Sajikan dengan beri toping berupa taburan gula pasir
Hidangkan nikmat dan lembutnya sajian kue lumpur labu kuning yang gurih. Hidangan ini akan cocok menemani waktu luang dan santai anda bersama dengan Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep kue lumpur labu kuning yang sedap maka mari simak resepnya dibawah ini. Kue pancong merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Betawi yang memiliki rasa yang sangat gurih dan juga lebih empuk. Pada umumnya kue pancong dibuat menggunakan bahan dasar tepung terigu yang kemudian dipadukan dengan berbagai bahan yang lain. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk.
Selamat mencoba resep kue pancong (labu kuning)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
