Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sayur mangut khas semarang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! sayur mangut khas semarang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sayur mangut khas semarang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur mangut khas semarang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak sayur mangut khas semarang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur mangut khas semarang!
Untuk menyiapkan Sayur Mangut khas Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 potong ikan asap/mangut
- Gunakan 5 buah tahu kuning
- Siapkan 2-3 buah cabe ijo
- Sediakan 1 ruas laos/lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 buah santan kara segitiga
- Gunakan cabe rawit utuh secukupnya kalo mw pedes
- Gunakan garam,gula, penyedap rasa secukupnya
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 btr miri
- Sediakan 4-5 bj cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas kencur
Selain menu mnagut, rumah makan ini juga menjual menu lain yaitu pepes, sayur, dan cumi-cumi. Demikianlah tips resep dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut lele khas semarang yang enak, gurih, sedap dan lezat. Mudah - mudahan tulisan singkat ini bisa membantu anda memberikan alternatif menu masakan yang akan anda pilih untuk dihidangkan kepada keluarga. Mangut Kepala Manyung menjadi alternatif makanan khas semarang.
Proses menghidangkan Sayur Mangut khas Semarang:
- Potong serong lombok ijo, dan potong" ikan dan tahu, kalo mw di tambah tempe jg enak..
- Haluskan bumbu halus (boleh di uleg/blender)
- Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, salam,laos,jahe,daun jeruk tumis sampai harum
- Masukkan ikan dan tahu aduk rata, tambahkan air kurleb 750ml, masukkan santan aduk rata, tambahkan garam,gulapasir,penyedap rasa lalu koreksi rasa
- Masak hingga mendidih dan bumbu meresap..
- Sajikan pake nasi panas dan krupuk 😍. Selamat menikmati
Makanan ini sendiri terdiri dari kepala ikan manyung, daging ikan manyung, santan, cabe dan juga tomat. Dengan rasa yang gurih dan sedap makanan ini menjadi favorit ketika disemarang, banyak para wisatawan yang mencobanya. Di semarang, jatah sarapan pagi saya tidak saya ambil, saya berusaha mencari sarapan dengan sayur mangut. Untunglah tidak jauh dari Hotel saya menginap ada warung nasi yang menyediakan menu itu. Memang Lezat dan mempunyai sensasi lain.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur mangut khas semarang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
