Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto kikil betawi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto kikil betawi salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto kikil betawi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil betawi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak soto kikil betawi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto kikil betawi!
Untuk membuat Soto kikil betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Kikil sapi direbus potong2
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Buah tomat
- Sediakan Kentang potong2
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Santan kara
- Siapkan Susu kental manis
- Siapkan Masako daging sapi mlm
- Ambil 6 gelas Air secukupnya
- Ambil Jinten klo gada gpp
- Siapkan Daun bawang /sledri /salam
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan Jahe
- Siapkan 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdm Gula pasir
- Gunakan Lada secukup ya
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Kemiri
- Ambil Bawang merah /putih
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Siapkan Sereh geprek
- Siapkan Lengkuas geprek
- Ambil Tambahkan cabe kalo mau pedas
- Sediakan secukupnya Kapulaga
Soto kikil betawi. kepengen soto betawi kesukaanku dengan sambel cabe rawit yg pedas plus acar Bundayu. Assalamualaikum, setelah sekian lama akhirnya nulis resep lageee. Hari ini bundayu masak soto kikil, sedeep bangett disantap pake nasi angett. #dirumahaja #masakitusaya Menurut bokap gw yang bukan orang betawi dan apalagi gw! Soto kikil ini udah dikelola oleh generasi ke tiga dari H.
Langkah-langkah menyiapkan Soto kikil betawi:
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya
- Masukkan daun salam, sereh, lengkuas, air secukupnya tambah kan garam, gula bila kurang rasa dan masoko
- Tunggu sampai mendidih lalau masukkan daun bawang sledri santan, susu kental manis aduk sampai rata, lalu masukkan kikil
- Setelah matang lalu sajikan siapkan mangkuk kasih kentang goreng, bawang goreng, ceplis atau ga emping lalu tuangkan kuah dan daging kikil telur. tamat jeruk nipis Silakan di coba.
Sarnadi artinya dari si founder kemudian turun ke anaknya lalu turunlah ke cucunya. Entah bener atau enggak yang penting kan gw dibayarin ama bokap gw makanannya hehehehehe! Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto kikil betawi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
