Ingin tau rahasia bikin fillet ayam dan paru goreng crisphy yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep fillet ayam dan paru goreng crisphy terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - fillet ayam dan paru goreng crisphy! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan fillet ayam dan paru goreng crisphy karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet ayam dan paru goreng crisphy! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat fillet ayam dan paru goreng crisphy hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin fillet ayam dan paru goreng crisphy yuk!
Untuk membuat Fillet ayam dan paru goreng crisphy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kilo ayam fillet/paru iris tipis
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan ketumbar secukupnya untuk paru
- Siapkan 1 gelas tepung terigu
- Siapkan 1 buah telur (kocok) bisa di tambah air secukupnya
- Gunakan 1/4 kg tepung panir
Resep masakan olahan daging ayam antara lain ayam bakar, opor ayam, ayam goreng tepung crispy, ayam panggang, steak ayam dan masih banyak lainnya. kadang ayam juga dijadikan bahan isian jajanan seperti. Menu ayam kungpao termasuk salah satu menu khas Schezuan. Selain daging ayam fillet, sajian ini juga menggunakan kacang mede goreng. Tidak heran, ayam kungpao ini kaya akan citarasa dan tekstur: empuk, lembut, sekaligus renyah.
Langkah-langkah membuat Fillet ayam dan paru goreng crisphy:
- Potong2 tipis ayam/paru
- Lumuri ayam/paru dengan garam dan bawang putih yang sudah di haluskan (marinate) diamkan 15 menit
- Masukkan ayam/paru yang sudah di marinate ke tepung terigu, lalu ke kocokan telur, lalu ke tepung panir (sambil agak di tekan supaya tepung panirnya nempel)
- Setelah selesai bisa langsung di goreng dengan minyak secukupnya dan api sedang, atau bisa di simpan di frezer untuk stock makanan di kulkas, lumayan kalo lagi buru2 bisa buat lauk langsung di sreng - sreng jadi
Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Pilihlah ayam broiler segar untuk membuat fillet. Ayam broiler lebih banyak mengandung daging dan lebih empuk sehingga lebih mudah dipisahkan dari tulangnya. Jika fillet ayam tidak langsung diolah, simpan daging di dalam freezer agar lebih awet.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat fillet ayam dan paru goreng crisphy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
