Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan dori tepung panir ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ikan dori tepung panir! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan dori tepung panir karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dori tepung panir! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ikan dori tepung panir hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan dori tepung panir!
Untuk membuat Ikan dori tepung panir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 4 ptg dada fillet ikan dori
- Ambil jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan tepung terigu atau tepung bumbu serbaguna
- Siapkan tepung panir
- Ambil putih telur
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan Kentang goreng
- Gunakan Mayonaise
- Siapkan Saos dan sambal botolan
Sedangkan ikan patin sering digoreng dengan tepung, lalu disantap bersama saus atau sambal. Penampilannya begitu mirip dengan ikan dori sehingga disebut ikan dori lokal. Tepung ini biasanya digunakan untuk membuat nugget, tempura ikan dan seafood. Sama dengan tepung roti, bahan dasar tepung panir juga terbuat dari roti yang.
Proses menyiapkan Ikan dori tepung panir:
- Cuci bersih ikan dengan jeruk nipis,sisihkan diberi perasan air jeruk dan garam sambil di campur rata dengan tangan
- Siapkan tepung terigu atau tepung bumbu serbaguna Potong2 ikan memanjang,balutkan ikan di tepung terigu sampai tercampur rata
- Celupkan ke putih telur,selanjutnya balutkan ke tepung panir
- Siapkan wajan panaskan minyak goreng,goreng ikan dori sampai berubah warna kuning kecoklatan Angkat dan tiriskan
- Tata ikan dan kentang goreng sesuai selera anda Selamat mencoba.
Kocok telur lepas, celup ikan bumbu ke dalam telur, gulung di tepung terigu, celup lagi ke dalam telur dan gulung di tepung panir. Siap sajikan dengan saus atau mayonaise. Jika tak ada ikan dori, kamu bisa menggunakan ikan lainnya atau gunakan ayam fillet, sama enaknya kok. Campurkan daging ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap.
Mudah bukan membuat ikan dori tepung panir? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
