Ingin tau rahasia memasak kue pancong yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kue pancong terbaik! kue pancong cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak kue pancong karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue pancong! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan kue pancong hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue pancong yuk!
Untuk menyiapkan Kue pancong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram tepung beras
- Ambil 1 biji kelapa parut(dari 1 biji buah kelapa)
- Ambil 3 sdm gula halus
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 bungkus vanili
- Siapkan 1 buah kara (yang dicairkan dengan 450 ml air)
- Ambil secukupnya garam
Salah satu versi kue pancong balap yang terkenal adalah kue pancong balap Bekasi. Kue ini terbilang sebagai kue andalan dari Bekasi. Teksturnya lembut, mengembang dan rasanya manis legit. Kue Gandos ada yang menyebutnya kue rangin ataupun kue pancong orang Bojonegoro mengatakan tratak jaran, orang Bandung menyebutnya bandros, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong.
Cara memasak Kue pancong:
- Campurkan semua bahan
- Tuang santan sedikit demi sedikit hingga rata
- Panaskan cetakan
- Jika sudah panas oleskan minyak/margarin
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan sebanyak 3/4 dari cetakan
- Tunggu hingga pinggir kue mengering
- Baliklah kue agar bagian atas kue matang secara merata
- Angkat dan disajikan
Kue pancong yaitu salah satu kue tradisional nusantara. Kue pancong ini terbuat dari adonan tepung terigu sehingga kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Resep kue pancong paling terkenal yakni resep kue pancong betawi dan resep kue pancong bandung ( bandros ). Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan. Cara Membuat Resep Kue Pancong Yang Gurih dan Enak Dengan Mudah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kue pancong hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
