Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mun tahu udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mun tahu udang! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak mun tahu udang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu udang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat mun tahu udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mun tahu udang yuk!
Untuk memasak Mun tahu udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 8 ekor udang potong kecil
- Siapkan 1 bh tahu putih cuci lalu potong kecil
- Gunakan 3 lbr jamur kuping iris kecil
- Gunakan 1 bh wortel potong kecil
- Ambil 3 bh bawang putih cincang
- Ambil 1 sdt Kecap ikan
- Sediakan 1 sdt Minyak wijen
- Gunakan 1 sdm Maizena
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya air/kaldu
- Siapkan secukupnya penyedap jamur
Yang banyak dikenal adalah dikombinasikan dengan ayam dan udang. Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian yang dipadukan dengan bahan non hewani. Tahu putih maupun tahu sutra bisa digunakan dalam resep ini. Selain tahu, kita akan gunakan protein nabati lainnya seperti jamur merang.
Proses memasak Mun tahu udang:
- Tumis bawang putih. Masukan udang cincang sampai berubah warna
- Masukan wortel, tahu, aduk. Masukan air/kaldu sampai terendam. Tunggu mendidih.
- Masukan bumbu2, daun bawang. Tes rasa. Kalau sudah cukup, kentalkan dgn larutan maizena
Mun tahu merupakan salah satu menu andalan yang biasa kita temui di Chinese Restaurant. Berikut ini resep mudah membuat mun tahu untuk makanan si kecil. Mun tahu lebih enak kalau dikasih daging cincang dan udang Mba, jangan lupa daun bawang yang banyak ya. Tidak perlu mendapatkan pasokan semangat lagi sayapun langsung membuka buku catatan dan mencatat resep mun tahu a la Fifi yang setelah dicoba di dapur JTT saya akui sangat nendang. ^_^ Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mun tahu udang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
