Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut lele daun kemangi #59 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu mangut lele daun kemangi #59 ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut lele daun kemangi #59 karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele daun kemangi #59! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat mangut lele daun kemangi #59 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele daun kemangi #59!
Untuk menyiapkan Mangut Lele Daun Kemangi #59, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg lele (cuci bersih potong sesuai selera)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil Minyak (untuk menggoreng)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Gunakan Seruas jahe
- Ambil Seruas kunyit (saya pake bubuk)
- Sediakan 3 cabai keriting merah
- Sediakan 5 cabai rawit (sesuaikan)
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 1 santan kara kecil
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 3 daun salam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan 1/2 bundar Gula jawa ukuran kecil
- Ambil Air
Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Masukkan daun kemangi dan potongan tomat. Mangut lele siap untuk di sajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Daun Kemangi #59:
- Lumuri lele yang sudah dibersihkan dengan bawang garam yang sudah dihaluskan, (boleh di bumbui boleh tidak) Goreng lele hingga matang..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum kemudian masukkan daun salam, sereh, lengkuas.. Biarkan hingga daun salam layu..
- Kemudian masukkan air secukupnya lalu masukkan gula jawa, merica bubuk dan penyedap rasa.. Tunggu hingga gula jawa larut.. Masak hingga matang lalu masukkan santan kara.. Aduk aduk sampai santan merata.. Test rasa jika sudah pas bisa langsung masukkan daun kemangi..
- Masak hingga matang dan daun kemangi layu.. Selanjutnya masukkan lele yang sudah di goreng tadi.. Aduk pelan hingga lele terlumuri kuah santan..
- Jika sudah matang, angkat lalu sajikan.
- Selamat mencoba 😊
Demikian resep cara memasak mangut lele kemangi dan selamat mencoba. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman anda. Untuk berlangganan resep secara gratis silahkan aktifkan notifikasi. Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele daun kemangi #59. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
