Coba resep mun tahu udang sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mun tahu udang, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak mun tahu udang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu udang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mun tahu udang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mun tahu udang yuk!
Untuk menyiapkan Mun Tahu Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 4 bh tahu sedang, potong kubus
- Gunakan 100 gr udang, cincang kasar
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 btr telur
- Ambil 2 btg daun bawang iris tipis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap kikoman
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam, kaldu jamur
- Siapkan Bahan pelarut
- Sediakan 1 sdt tepung kanji
- Ambil 5 sdm air
Yang banyak dikenal adalah dikombinasikan dengan ayam dan udang. Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian yang dipadukan dengan bahan non hewani. Tahu putih maupun tahu sutra bisa digunakan dalam resep ini. Selain tahu, kita akan gunakan protein nabati lainnya seperti jamur merang.
Proses menghidangkan Mun Tahu Udang:
- Siapkan bahan. Larutkan udang cincang dengan 5 sdm air, supaya tdk menggumpal ketika ditumis
- Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan telur dan orak arik sebentar
- Masukkan udang aduk rata, hingga berubah warna. Tambahkan merica, saus tiram dan kecap kikoman. Tuang air, aduk tutup panci. Tunggu mendidih
- Masukkan tahu, koreksi rasa. Kentalkan dengan bahan pelarut. Taburkan irisan daun bawang. Angkat
- Sajikan segera
Mun tahu merupakan salah satu menu andalan yang biasa kita temui di Chinese Restaurant. Berikut ini resep mudah membuat mun tahu untuk makanan si kecil. Mun tahu lebih enak kalau dikasih daging cincang dan udang Mba, jangan lupa daun bawang yang banyak ya. Tidak perlu mendapatkan pasokan semangat lagi sayapun langsung membuka buku catatan dan mencatat resep mun tahu a la Fifi yang setelah dicoba di dapur JTT saya akui sangat nendang. ^_^ Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut.
Selamat mencoba resep mun tahu udang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
