Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep dessert box regal ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! dessert box regal cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan dessert box regal karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dessert box regal! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan dessert box regal hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dessert box regal yuk!
Untuk membuat Dessert Box Regal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Pudding busa:
- Siapkan 1 sachet agar2 plain (7 gram)
- Siapkan 3 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
- Ambil 80 gram kental manis
- Ambil 50 gram butter
- Sediakan 50 gram gula
- Gunakan 1/2 sdt vanilla essence
- Ambil 400 ml air
- Siapkan Whip cream:
- Gunakan 200 gram whip cream bubuk
- Ambil 400 ml air dingin (air es)
- Sediakan Ganache cokelat
- Gunakan 100 ml susu UHT plain (menyesuaikan kekentalan yg diinginkan)
- Gunakan 250 gram DCC
- Sediakan 8 keping biskuit marie regal untuk topping
- Siapkan Biskuit marie regal untuk dihancurkan
Karena meski harganya lebih mahal dari cake biasa, tetap akan diburu karena rasanya yang enak. Daripada beli lebih baik bikin sendiri dengan bahan yang mudah didapat. Berikut resep dessert box regal ala saya. Dessert box regal Kibo Cheese Foto: dok.oppa kuliner.
Cara membuat Dessert Box Regal:
- Campur ke dalam panci: kuning telur, kental manis, agar-agar, dan air. Aduk-aduk sambil dimasak sampai mendidih. Matikan kompor
- Campur butter ke dalam larutan pudding tadi.
- Kocok putih telur memakai mixer kecepatan paling tinggi. Tuang gula secara bertahap, sedikit demi sedikit sampai putih telur kaku.
- Campurkan larutan pudding ke dalam putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata (atau pakai mixer kecepatan rendah)
- Tambahkan vanilla essence ke dalam campuran pudding busa. Campur sampai merata.
- Masukkan pudding busa tadi ke dalam cup. Tunggu sampai pudding mengeras
- Hancurkan biskuit. Tata di atas pudding busa
- Campur whip cream bubuk dengan air dingin memakai mixer kecepatan tinggi sampai whip cream kaku.
- Ratakan whip cream di atas remahan biskuit regal. Simpan sementara di kulkas.
- Panaskan susu dan DCC. Tidak perlu sampai susu mendidih, yang penting cukup panas untuk melehkan DCC. Setelah DCC larut, tunggu sampai ganache dingin
- Setelah ganache dingin, tuangkan di atas whip cream.
- Tambahkan biskuit regal utuh sebagai topping
Nah, sajian ini bisa jadi alternatif jika kamu bosan dengan puding regal. Soalnya, sekilas makanan penutup ini mirip dengan puding regal. Hanya saja, isiannya berbeda; yakni bolu cokelat, krim putih, keju parut, serta regal sebagai topping-nya. Dessert box coklat yeng kami sajikan begitu mudah dibuat dan nikmat. Kalau beli di toko kue, biasanya dessert box coklat hanya disajikan dalam ukuran kecil.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dessert box regal hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
