Ayam Kampung bumbu Woku
Ayam Kampung bumbu Woku

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam kampung bumbu woku ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam kampung bumbu woku! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang sudah menyerah duluan ayam kampung bumbu woku karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung bumbu woku! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat membuat ayam kampung bumbu woku hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kampung bumbu woku yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Kampung bumbu Woku, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung
  2. Sediakan 15 biji Bawang merah
  3. Sediakan 1 ruas jahe
  4. Sediakan 2 ruas lengkuas
  5. Sediakan 3 lembar daun pandan
  6. Sediakan 50 biji cabe kecil
  7. Siapkan 6 batang sereh(diambil putihnya,batangnya di geprek)
  8. Gunakan secukupnya Kemangi
  9. Gunakan 4 biji kemiri
  10. Sediakan 5 lembar daun Jeruk
  11. Siapkan 4 Daun bawang
  12. Ambil 2 lembar daun kunyit

CARA MEMBUAT AYAM WOKU KHAS MANADO : Ayam dipotong-potong sesuai selera dan bersihkan, lumuri air jeruk nipis beberapa saat kemudian goreng hingga matang. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun pandan, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan air, garam dan gula lalu aduk rata dan kemudian masukkan ayam. Kemudian, tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi, masukkan tomat, daun jeruk, daun kunyit, serai dan pandan, aduk rata, masukkan ayam, bumbui garam beserta gula.

Proses memasak Ayam Kampung bumbu Woku:
  1. Ayam Kampung di rebus dulu baru di panggang potong kecil kecil
  2. Bawang merah, jahe,lengkuas,kemiri, cabe di blender kasar. Batang bawang dan daun kunyit di iris halus,
  3. Panaskan minyak goreng, masukan batang sereh,daun jeruk, daun pandan…masukan bumbu yg sudah di haluskan, masukan royco dan garam
  4. Masukan ayam yg sudah di potong2 tadi tambahkan sdikit air masukan batang bawang, daun kunyit dan kemangi tutup sampai mendidih dan bumbu meresap
  5. Angkat dan sajikan.selamat mencoba

Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya. Cara membuat ayam woku yang enak. Pertama-tama, haluskan bumbu yang harus dihaluskan. Setelah itu, panaskan minyak dan tumis bumbu halusnya beserta daun pandan, daun jeruk, dan serai sampai harum.

Mudah bukan membuat ayam kampung bumbu woku? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.