Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep chicken katsu saus bbq ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - chicken katsu saus bbq! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak chicken katsu saus bbq karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu saus bbq! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan chicken katsu saus bbq hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep chicken katsu saus bbq!
Untuk memasak Chicken Katsu saus BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 lembar Ayam fillet (saya ambil dari dada ayam)
- Sediakan 8 buah baby buncis (lebih empuk daripada buncis besar)
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan Bumbu marinasi ayam:
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 100 ml air matang
- Ambil Pelapis basah:
- Ambil Secukupnya tepung serbaguna
- Ambil 1/2 butir telur
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Pelapis kering
- Ambil Tepung panir
- Gunakan Bumbu saus BBQ:
- Sediakan 3 sdm saus bbq instan
- Siapkan 1 sdm saus cabai
- Sediakan 1 siung bawang putih,cincang
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 1/2 sdt maizena, larutkan dalam 30ml air matang
- Ambil Secukupnya lada
- Siapkan Margarin untuk menumis bumbu saus bbq
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng ayam katsu
There is not much of anything to be honest. so I was craving Chicken Katsu and wanted to try and make it here at home to best match the chicken katsu from L&L that my husband and I love. I found this hidden recipe online (was not easy to. In Japanese recipes, Katsu is basically a simple dish of breaded and fried meat cutlets. The most popular katsu is tonkatsu, or Japanese fried pork cutlet.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu saus BBQ:
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi (garam,bawang putih, lada, air), masukan ke dalam kulkas sebentar. sembari menyiapkan saus BBQ nya.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan api sedang. Kemudian masukan saus BBQ instan dam saus cabai instan. Aduk rata. Masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dalam 30ml air matang. Bumbui dengan lada, gula, dan garam. Cek rasa. Sisihkan.
- Buat salad sayur pelengkapnya (wortel & baby buncis). Rebus wortel dan baby buncis tambahkan kaldu jamur (boleh skip) dan garam. Kalau sudah empuk, tiriskan.
- Keluarkan ayam marinasi. Celupkan kedalam tepung pelapis basah (tepung serbaguna+telur +lada). Kemudian celupkan ke pelapis luar, tepung panir. Lalu goreng ke dalam minyak panas. (Deep fry). Jika sudah coklat keemasan. Tiriskan.
- Terakhir tinggal plating nya. Kalau untuk diet, nasi bisa di skip ganti pakai kentang dan banyakin saladnya. Selamat mencoba 🤗💕
For people who prefer chicken, there is chicken katsu or Japanese fried chicken cutlet. Katsu is served with Tonkatsu sauce or katsu sauce, which pairs perfectly well with the fried meat. Remove plastic wrap and season with kosher salt. Place panko in a separate shallow dish. In a medium bowl, combine eggs, corn starch, salt, white pepper, garlic powder, and water together to make a batter.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chicken katsu saus bbq hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
