Ingin tau rahasia masak kare ayam panggang yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kare ayam panggang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kare ayam panggang! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kare ayam panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam panggang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak kare ayam panggang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kare ayam panggang yuk!
Untuk memasak Kare Ayam Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa
- Ambil 2 ruas kayu manis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 bks santan
- Siapkan 3 gelas belimbing air
Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat ayam bakar, seperti ayam bakar manis misalnya. Menu ini wajib untuk Kamu pilih sebab termasuk salah satu menu paling legendaris di Indonesia bahkan bisa Kamu temukan dimana saja dan kapan saja. Buatlah ayam panggang bumbu madu dan moster.
Langkah-langkah membuat Kare Ayam Panggang:
- Siapkan bahan2.
- Haluskan semua bumbu. Kecuali serai, daun jeruk dan kayu manis.
- Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan daun jeruk, serai dan kayu manis.
- Masukkan ayam.
- Aduk terus hingga ayam menjadi setengah matang. Matikan api.
- Panggang ayam.
- Tambahkan air kedalam sisa bumbu. Biarkan hingga mendidih.
- Masukkan ayam yang telah dipanggang. Tambahkan penyedap rasa dan gula secukupnya. Terakhir masukkan santan. Test rasa. Masak hingga matang.
Campurkan seluruh bumbu dalam mangkuk, tambahkan ayam, dan lapisi hingga rata. Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap. Sangat mudah, cuma perlu diperap dengan sos tiram, madu, serbuk lada hitam dan Maggi Cukup Rasa.
Mudah bukan membuat kare ayam panggang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
