Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam panggang gurih ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam panggang gurih, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam panggang gurih karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang gurih! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ayam panggang gurih hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang gurih yuk!
Untuk menyiapkan Ayam panggang gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (tp bisa diganti ganti ayam potong)
- Gunakan 3 bungkus santan kara segitiga (bisa diganti santan segar)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 3 batang serai geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 keping gula jawa ukuran kecil
- Ambil 3 pasang daun jeruk
- Siapkan 500 ml - 1 liter air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
Untuk itu, silahkan bersihkan kembali dengan menggunakan air yang bersih. Tak sulit bukan resep ayam bakar wong solo ini. Hampir mirip juga tampilannya dengan ayam bakar lainnya, namun tidak kalah dalam soal rasa. Silahkan resep ayam bakar pedas gurih dan ayam bakar wong Solonya Anda coba di rumah saat memiliki waktu senggang nanti.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam panggang gurih:
- Haluskan seluruh bumbu halus. Boleh diulek, boleh diblender.
- Larutkan santan dengan air. Lalu masukkan ayam. Yang saya buat, ayam dipotong2 dulu. Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan gula jawa. Rebus hingga kira2 1 jam, sambil sesekali diaduk dan air dicek, jgn sampai asat. Jika sudah dianggap cukup, matikan api. Lalu diamkan semalaman di dalam kulkas agar bumbu meresap. Baru keesokan harinya, ayam dipanggang pake wajan teflon.
- Keluarkan ayam ungkep dari kulkas. Sambil menunggu suhu ayam lbh stabil di suhu ruangan, siapkan wajan teflon. Olesi dgn margarin. Lalu panggang ayam. Jgn lupa, ketika udah berubah warna, celup2 ke dlm kuah santan, panggang lagi. Begitu terus hingga ayam terpanggang rata. Selesai.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Panggang Madu Oven yang Enak, Lezat, Gurih dan Empuk Bahan Utama Ayam Panggang: Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Trik agar ayam panggang terasa gurih ini harus banget kamu coba. Lubang di permukaan ayam akan membuat bumbu lebih meresap hingga ke daging bagian dalam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang gurih hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
