Ingin memasak ayam kampung panggang yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kampung panggang terbaik! Hidangan ayam kampung panggang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam kampung panggang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung panggang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam kampung panggang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kampung panggang!
Untuk menyiapkan Ayam kampung panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil bumbu2
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 bungkus ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan lada bubuk
- Ambil garam
- Ambil kecap
- Gunakan gula merah
- Ambil royco
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil secukupnya air
Anda tidak perlu waktu lama untuk menyiapkannya, dan jika Anda mengikuti panduan di bawah ini, Anda akan bisa membuat ayam panggang yang enak dan bergizi hanya dalam waktu satu jam. Ada beberapa cara yang bisa Anda ikuti, dan masing-masing memiliki waktu masak yang berbeda. Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya.
Proses menyiapkan Ayam kampung panggang:
- Potong ayam menjadi 4 bagian sisihkan
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar…
- Siapkan wajan isi minyak goreng secukupnya… tumis bumbu yg dihaluskan, ketika sudah wangi tambahkan air secukupnya yg diperkirakan bisa merendam ayam… masukkan potongan ayam, daun salam, serai lengkuas…garam, gula, royco…dan sedikit kecap… terus aduk2 sampai air menyusut dan bumbu menjadi kental… matikan api…
- Angkat ayam masukkan ke dalam oven utk dipanggang dalam tem 200c
- Siapkan bahan olesan yaitu sisa bumbu yg tadi ditambah kecap…
- Setelah 15 menit dipanggang keluarkan ayam oleskan bumbu masukkan oven lg 15 menit keluarkan balikan oles lagi masukkan lg oven 15 menit… angkat….
Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Terima kasih kepada Puan Adnilsam Apat atas resepi ayam panggang ini untuk kita cuba bersama. Jom tengok bahan dan cara buat air asam dulu. BACA DI LINK BARU : Resepi Puding Laici Berkuah Yang Sedap Dimakan Waktu Panas Tengahari Makan dengan nasi putih , cicah ayam panggang dengan air asam ni memang boleh buat bertambah nasi. Lumur pada sebelah luar dan dalam juga jika tidak dipotong.
Mudah bukan membuat ayam kampung panggang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
