Lagi cari resep ayam kampung panggang pedas bumbu rujak yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam kampung panggang pedas bumbu rujak terbaik! Hadirkan ayam kampung panggang pedas bumbu rujak untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam kampung panggang pedas bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung panggang pedas bumbu rujak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam kampung panggang pedas bumbu rujak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kampung panggang pedas bumbu rujak yuk!
Untuk menyiapkan Ayam kampung panggang pedas bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung atau potong
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas memarkan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk nipis
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 300 ml santan
- Siapkan Bumbu halus: 👇
- Ambil 12 cabe merah
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 2 sdt gula merah
- Sediakan asam jawa larutkan dengan air
Ayam kampung bumbu rujak — Begini.id Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak - Menikmati hidangan olahan ayam memang banyak ragamnya, salah satunya adalah ayam bakar. Namun bagi Anda yang tidak terlalu mau repot dengan mempersiapkan untuk membakar ungggas yang satu ini, Anda bisa menggunakan oven. Tak perlu khawatir dengan daging ayam kampung yang cenderung keras. Berkat pengolahan yang prima, ayam kampung panggang ala "Dian Rahma" tak hanya sangat gurih, tapi teksturnya juga empuk.
Proses memasak Ayam kampung panggang pedas bumbu rujak:
- Rendam ayam dalam air jeruk nipis cuci kembali lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam,lengkuas,serai,daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam aduk hingga berubah warna tuang air kemudian beri santan 300ml aduk hingga rata.
- Masak dengan api sedang sampai santan mengental dan menyusut.
- Angkat, kemudian panggang ayam dengan teflon atau masukkan sebentar ke dalam oven hingga bumbunya sedikit mengering (boleh dipanggang boleh juga tidak selera saja).
Racikan bumbu rujak yang digunakan juga menjadi nilai lebih. Rasa gurih dan pedas membalut daging ayam secara sempurna hingga merasuk ke bagian dalamnya. Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak?
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kampung panggang pedas bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
