Coba resep pukis empuk dan menul sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pukis empuk dan menul pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pukis empuk dan menul karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis empuk dan menul! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat pukis empuk dan menul hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pukis empuk dan menul yuk!
Untuk menyiapkan Pukis Empuk dan Menul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 🌸 Bahan A 🌸
- Gunakan 25 g terigu protein sedang (segitiga)
- Ambil 50 ml air hangat
- Gunakan 1 sdt ragi
- Siapkan 🌸 Bahan B 🌸
- Ambil 2 butir telur, resep asal 3 butir
- Ambil 180 g gula pasir, resep asli 200 g
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Ambil 250 g tepung terigu segitiga
- Siapkan 300 ml santan (aku, 1 sachet santan instan 65 ml + air)
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Pasta coklat dan hijau
- Sediakan Topping sesuai selera, keju/meses, aku lagi ga ada stok
Pada video kali ini Dapur Mamaku mengulas secara lengkap tentang Cara membuat Pukis dan tips bagaimana supaya cetakan pukisnya tidak lengket.. Resep Pukis empuk Menul & Tips memakai cetakan. Jika permukaan pukis sudah kering, segera angkat. Itulah resep dan cara membuat pukis pandan yang empuk banget.
Proses membuat Pukis Empuk dan Menul:
- Campur bahan A, aduk rata, diamkan kurleb 15 menit
- Di wadah lain kocok telur, gula pasir dan vanili, hingga kental, lalu masukkan BAHAN A, aduk rata
- Masukkan secara bergantian terigu dan santan yang sudah dicampur garam sambil diaduk rata, masukkan minyak goreng lalu aduk rata, jika masih ada yang bergerindil bisa disaring (bisa di mixer sebentar dengan kecepatan rendah) diamkan selama 1 jam
- Panaskan cetakan, lalu olesi margarin tipis-tipis kemudian tuang adonan setengah saja, lalu atasnya bisa dituang adonan yang sudah dicampur pasta sesuai selera/topping sesuai selera, panggang dengan api sedang (jangan kebesaran apinya supaya kuenya tidak gosong ya)
- Biarkan adonan terlihat bersarang, kemudian tutup, panggang hingga matang, lalu angkat, dan olesi margarin tipis-tipis, siap untuk disajikan 😋😋
Gak cuma bisa dibuat camilan keluarga, pukis ini bisa kamu sajikan saat acara spesial, lho. Baca Juga: Resep Membuat Kue Pukis Keju yang Gampang, Enak dan Lumer di Lidah! Resep pukis kentang menul dan gurih, tetap empuk meskipun sudah dingin. Bisa dimodifikasi dengan sari pandan atau bubuk cokelat. Topping kismis, cokelat keping, pisang, atau kornet juga bisa dipakai.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pukis empuk dan menul hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
