Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep somay udang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan somay udang! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak somay udang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari somay udang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan somay udang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin somay udang yuk!
Untuk menyiapkan Somay Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Adonan somay:
- Gunakan 250 gr udang (kupas bersih)
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka/ aci
- Gunakan 1/2 bagian labu siam (parut)
- Gunakan 1 btg daun bawang (rajang halus)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya bubuk kaldu (boleh skip)
- Siapkan Secukupnya air es
- Sediakan Bahan lain:
- Sediakan 1 bh pare
- Ambil 8 lembar daun kol
- Gunakan 8 buah Tahu putih
- Gunakan 4 buah kentang
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Sambal kacang
- Gunakan Jeruk limau
Jika semua bahan sudah tercampur maka langkah selanjutnya adalah mengaduk adonan tadi secara merata. Rahasia Membuat Siomay Ayam Udang Lembut Luar Dalam Siomay makanan khas Indonesia yang enak lezat ini banyak digemari di kalangan baik anak anak,. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar.
Langkah-langkah menyiapkan Somay Udang:
- Haluskan udang yg sdh dibersihkan. Campur dg bahan adonan yg lain tambahkan air es sedikit demi sedikit. Aduk rata, koreksi rasa.
- Didihkan air. Masukkan lembaran kol beberapa saat, stlh layu, angkat. Stlh kol dingin, baru gulung.
- Potong pare sepanjang 2 atau 3 cm. Isi dg adonan somay. Sisa adonan bentuk dg sendok, rebus dlm air mendidih bekas rebusan kol td. Stlh mengapung, angkat.
- Kukus pare, kentang, tahu sampai matang.
- Letakkan dlm piring saji, somay, pare, tahu, kentang, kol dan telur rebus. Siram dg sambal kacang, beri perasan jeruk limau. Siap dinikmati.
Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Mudah bukan membuat somay udang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
