Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pukis lembut (pakai biang) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan pukis lembut (pakai biang) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pukis lembut (pakai biang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis lembut (pakai biang)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pukis lembut (pakai biang) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pukis lembut (pakai biang) yuk!
Untuk memasak Pukis Lembut (Pakai Biang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Biang :
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 50 ml air hangat
- Siapkan Bahan Adonan :
- Gunakan 2 telor
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Ambil 150 ml santan (rebus, dinginkan suhu ruang)
- Sediakan 150 gr terigu
- Gunakan 35 gr margarin (lelehkan)
Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. RESEP PUKIS EMPUK DAN LEMBUT ☆ KUE TRADISIONAL ☆ JAJANAN PASAR ☆ REVIEW PANGGANGAN PUKIS HAPPY CALL. * buat biang, campur semua bahan biang, aduk sampai gula larut, diamkan sampai keluar . Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso. Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak.
Proses memasak Pukis Lembut (Pakai Biang):
- Campur bahan biang, diamkan 5 menit sampai berbusa.
- Kocok telor + gula pasir dg kec. tinggi sampai kental, mengembang, tuangi terigu sedikit demi sedikit, mixer dg kec. rendah sampai tercampur rata.
- Tuangi bahan biang dan santan aduk rata dg spatula. Diamkan 1 jam.
- Panaskan cetakan dan di oles tipis margarin. Sesaat sebelum di cetak, tuangi margarin cair ke dalam adonan pukis, aduk rata. Tuang adonan ke cetakan sebanyak 3/4, tutup cetakan, setelah setengah matang, beri topping lalu tutup kembali sampai matang, angkat, (pakai api kecil saat memanggang pukis agar tidak gosong bagian bawah nya 😊)
- Hasil nya memang lembut 😊
Lihat juga Resep Kue Pukis Sederhana Enak Empuk dan Lembut: Merupakan cara mudah dengan adonan dasar sederhana untuk membuat kue pukis yang bertekstur empuk dan lembut. Kue bercita rasa istimewa ini merupakan salah satu ragam kue basah jajanan pasar tradisonal Indonesia yang biasa dijual dengan topping keju dan coklat meses hingga kismis. Cara Membuat Kue Pukis - Versi Wikipedia, pukis merupakan salah satu kue jadul khas Indonesia. Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan juga santan. Adonan ini kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan, yang kemudian dipanggang di atas api kompor (bukan oven).
Mudah bukan membuat pukis lembut (pakai biang)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
