Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep serundeng ayam suwir ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! serundeng ayam suwir salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak serundeng ayam suwir karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam suwir! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak serundeng ayam suwir hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep serundeng ayam suwir!
Untuk membuat Serundeng ayam suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 100 gr Kelapa parut (boleh lebih)
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 750 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
Masak dengan api kecil sambil diaduk agar tidak gosong hingga kelapa berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Jika ingin disimpan, pastikan ayam serundeng sudah benar-benar dingin. Ayam Serundeng Kering Tumis bumbu serundeng hingga matang, masukkan semua bumbu kasar, tuang air secukupnya. Masak lagi hingga bumbu mengental dan sedap.
Proses membuat Serundeng ayam suwir:
- Rebus ayam dengan air, setelah matang tunggu sampai dingin lalu suwir-suwir
- Haluskan bumbu halus, lalu campurkan kedalam ayam, kelapa parut.aduk sampai rata
- Nyalakan kompor. Panaskan wajan. Masukkan ayam suwir yang dilumuri bumbu, lengkuas,daun salam,serai ke dalam wajan, tambahkan dengan air kaldu(hasil rebusan ayam tadi) 100ml. Aduk aduk terus sampai kering
- Setelah kering dan tercium wangi sedap. Angkat & sajikan
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Fimela.com, Jakarta Ayam bisa diolah jadi apa saja, terutama yang disukai anak-anak dan bisa jadi menu sarapan mereka, salah satunya adalah menjadikan serundeng ayam suwir alias abon ayam. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat serundeng ayam suwir?
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat serundeng ayam suwir. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
