Ingin tau rahasia bikin ayam goreng asam mangga yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng asam mangga terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng asam mangga! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng asam mangga karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng asam mangga! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng asam mangga hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng asam mangga yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng asam mangga, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam broiler
- Gunakan 4 siung bawah putih
- Gunakan secukupnya Ketumbar. Saya pakai agak banyak
- Ambil 1/2 bungkus Asam mangga
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur. Saya pakai merk maseko
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt bubuk kunyit
Rasa gurihnya ayam dan asam dari mangga membuat semua orang ingin membuatnya. Baca Juga : Yuk, Bikin Ayam Goreng Korea atau Ayam Goreng Amerika Buat Berbuka! Fried Chicken Master merupakan gerai ayam goreng crispy yang berasal dari Taiwan. Isi dada ayam dipotong dua tiga kerat.
Cara menghidangkan Ayam goreng asam mangga:
- Cuci bersih ayam. Saya menggunakan 6 potong ayam. Sisihkan
- Haluskan bawang putih ketumbar dan garam
- Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan sampai wangi. Kemudian masukkan 2 gelas belimbing. Tambahkan kaldu jamur, bubuk kunyit dan asam mangga. Tunggu sampai mendidihkan
- Masukkan ayam kedalam kuah bumbu tadi. Masak sampai air menyusut setengah. Matikan kompor, dingingkan ayam.
- Goreng ayam hingga kuning keemasan. Goreng juga asam mangga yg ada dalam ungkepan ayam sebagai kremesan. Sajikan bersama nasi panas 😁
Tumbuk bawang putih dan lumurkan pada ayam tersebut dan masukkan juga sedikit garam dan lada sulah. Perap seketika. golek-golekkan pada tepung jagung dan biar melekat pada isi ayam dan seterusnya digoreng dalam minyak yang banyak sehingga kekuningan. Sesuai namanya, ayam goreng ini berasal dari daerah Kalasan, Prambanan. Ayam ini terkenal karena memiliki rasa yang enak dan juga empuk. Nah bagi Anda yang merindukan ayam goreng ini tapi tidak bisa keluar di tengah social distancing, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri.
Mudah bukan membuat ayam goreng asam mangga? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
