Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto kikil betawi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan soto kikil betawi untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto kikil betawi karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil betawi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan soto kikil betawi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto kikil betawi yuk!
Untuk memasak Soto kikil betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan secukupnya kikil
- Gunakan 1 kentang potong kotak kotak dan goreng
- Siapkan santan kara 1 sachet bubuk
- Gunakan 3 sendok makan susu bubuk
- Sediakan 5 mangkok air
- Sediakan 3 daun salam
- Ambil 10 daun jeruk
- Siapkan sejumput sereh / serai
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 1/2 sendok gula makan
- Sediakan secukupnya royco
- Ambil 1 sendok pala bubuk
- Ambil secukupnya lada bubuk
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Ambil secukupnya seledri
- Ambil bahan blender/uleg
- Gunakan 1/2 jempol kunyit
- Siapkan 1 jempol lengkuas/laos
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan topping
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Ambil secukupnya tomat
- Sediakan cabai rawit
Soto kikil betawi. kepengen soto betawi kesukaanku dengan sambel cabe rawit yg pedas plus acar Bundayu. Assalamualaikum, setelah sekian lama akhirnya nulis resep lageee. Hari ini bundayu masak soto kikil, sedeep bangett disantap pake nasi angett. #dirumahaja #masakitusaya Menurut bokap gw yang bukan orang betawi dan apalagi gw! Soto kikil ini udah dikelola oleh generasi ke tiga dari H.
Cara menyiapkan Soto kikil betawi:
- Blender bahan yg disebutkan diatas, lalu tumis dengan sedikit minyak dalam panci.
- Jika tumis sudah harum, masukan air, tunggu mendidih masukan semua adonan diatas.
- Jika kikil sudah empuk matikan api, dan angkat lalu beri topping yg sudah disebutkan diatas.
Sarnadi artinya dari si founder kemudian turun ke anaknya lalu turunlah ke cucunya. Entah bener atau enggak yang penting kan gw dibayarin ama bokap gw makanannya hehehehehe! Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler.
Selamat mencoba resep soto kikil betawi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
