Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng presto ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng presto! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng presto karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng presto! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng presto hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng presto!
Untuk menyiapkan Ayam goreng presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ayam kampung
- Ambil 2 sereh geprek
- Sediakan 2 daun jeruk purut
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 2 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 1 jempol laos
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil Seujung sendok ketumbar bubuk
- Ambil 2.5 sdt garam(kira2 dg banyak airnya)
Memiliki rasa yang enak, gurih dan daging yang empuk hingga ketulang memang begitu nikmat. Ayam goreng presto atau yang sering disebut dengan ayam goreng tulang lunak ini sangat enak sekali jika dinikmati dengan nasi hangat nan pulen. Kuliner khas Jawa Tengah tidaklah selalu identik dengan makanan yang manis-manis. Terdapat juga makanan yang memiliki cita rasa gurih, seperti ayam goreng tulang lunak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng presto:
- Masukkan semua bumbu dan ayam kedalam panci presto, tambah air sampai ayam habis terendam tutup panci masak selama kurang lebih 1 jam dari panci berdesis..
- Setelah 1 jam matikan kompor jangan langsung dibuka tunggu sekitar 15 menit,tinggal digoreng.
Makanan yang juga dikenal dengan nama ayam presto ini akan terasa gurih dan empuk ketika dimakan, bahkan hingga ke bagian tulang. Tulang lunaknya menjadi seempuk daging, sementara tulang kerasnya akan mudah rapuh ketika ditekan. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi, bumbu lainnya (sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk), dan air santan. Goreng daging ayam dengan minyak melimpah. Ini berguna untuk memberikan efek harum pada ayam.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng presto. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
