Coba resep pukis lembut sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu pukis lembut ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pukis lembut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lembut! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat pukis lembut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pukis lembut!
Untuk menyiapkan Pukis Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr terigu
- Gunakan 1 sachet susu bubuk putih
- Gunakan 1/2 sdt ragi instan
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 125 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan 50 ml minyak goreng
- Sediakan 250 ml air hangat
- Siapkan 1 bungkus santan instan (65gr)
Yakni bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Gak punya cetakan kue pukis, jadi pake cetakan takoyaki. Nah, untuk anda yang ingin tahu seperti apa resep membuat kue pukis durian yang empuk dan nikmat.
Proses menyiapkan Pukis Lembut:
- Campur terigu, susu, ragi instan, ayak, sisihkan.
- Mixer telur, gula, garam, vanili sampai berbuih dan gula larut.
- Masukkan 1/3 campuran terigu dan santan instan. Aduk. Masukkan lagi sebagian campuran terigu dan 1/2 bagian air. Aduk kembali. Masukkan sisa terigu dan air, aduk. Terakhir masukkan minyak. Aduk rata.
- Tutup adonan, diamkan kurang lebih selama 1 jam.
- Setelah 1 jam panaskan cetakan. Saya pakai cetakan bulat karena tidak punya cetakan pukis. Setelah panas, tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Tutup cetakan. Tunggu sampai berlubang lubang, beri topping coklat atau keju. Tutup kembali. Tunggu sampai matang.
- Angkat. Pukis lembut menul siap disantap.
Pukis merupakan salah satu camilan tradisional yang disukai hingga kini. Rasanya manis, teksturnya pun lembut banget. Kamu pun bisa mengkreasikan rasanya sesuai selera. Kalau bosan rasa cokelat atau keju, cobalah membuat pukis pandan. Berikut resep pukis pandan yang praktis.
Selamat mencoba resep pukis lembut! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
