Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng tepung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng tepung! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng tepung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng tepung yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr dada ayam fillet
- Ambil 7 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung bumbu
- Siapkan 2 sdm tepung kanji
- Sediakan secukupnya merica
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 6 sdm air
- Siapkan minyak goreng
Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.
Proses membuat Ayam Goreng Tepung:
- Cuci bersih daging ayam,potong sesuai selera lumuri dengan garam dan merica lalu diam beberapa saat.
- Campur semua tepung
- Ambil 2 sendok makan campuran tepung tambahkan 6 sendok makan air, aduk hingga rata.masukkan potongan ayam lumuri hingga rata.
- Lalu gulingkan ayam di tepung kering hingga tertutup sempurna,lakukan hingga habis.
- Panaskan minyak,goreng ayam hingga matang dengan api sedang
Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Ambil ayam yang telah diperap tadi, gaul dalam Tepung Goreng Rangup Serbaguna Kentucky (Pedas )AROMA hingga sekata.
Selamat mencoba resep ayam goreng tepung! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
