Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep tumis ayam cabe ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tumis ayam cabe cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak tumis ayam cabe karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam cabe! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan tumis ayam cabe hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis ayam cabe yuk!
Untuk memasak Tumis Ayam Cabe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil Bumbu :
- Ambil 1 siung bawang bombay
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe hijau
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
Kalo mau pedas, tambahkan cabai yaaa Masukkan cabai merah, jahe, aduk dan tumis hingga cabai dan jahe layu dan harum. Tuangkan ayam yang telah di- marinade , aduk-aduk dan masak hingga ayam setengah matang. Tuangkan bumbu yang telah diaduk menjadi satu ke dalam tumisan ( gula palem, gula pasir, vinegar, soy sauce, saus tiram, merica, garam), aduk rata. Bagaimana Cara Membuat Masakan Ayam Goreng, Tumis Bumbu Cabai Hijau Yang Paling Enak? - Semua jenis masakan yang berbahan dasar ayam sepertinya tak ada habisnya dan nggak bosan bosan, berbagai inovasi dan kreasi olahan ayam di coba dengan cara masing masing pada setiap daerah di Nusantara ini, semuanya rasanya enak dan mank nyus.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Ayam Cabe:
- Siapkan semua bahan, ayam potong dadu dan semua bumbu diiris kecuali daun salam.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukan bawang putih, salam, jahe dan daun jeruk masak hingga harum.
- Masukan ayam, semua irisan cabe, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua tercampur rata dan ayam empuk.
- Setelah ayam empuk masukan daun bawang aduk rata, koreksi rasa dan matikan api.
Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang.
Selamat mencoba resep tumis ayam cabe! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
