Ingin masak ayam goreng taiwan yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng taiwan terbaik! ayam goreng taiwan cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng taiwan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng taiwan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak ayam goreng taiwan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng taiwan!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Taiwan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan
- Gunakan 1 pasang dada ayam fillet
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Bumbu marinasi
- Ambil 1 sdt bubuk ngo hiong
- Ambil 2 sdt bawang putih
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bahan tepung pelapis
- Gunakan 250 gram tepung tapioka
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu taburan
- Ambil 1 sdt bubuk ngo hiong
- Siapkan 3 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt bubuk cabai, sesuai selera
Yap, beberapa tahun belakangan ini ayam goreng Taiwan sedang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Ayam goreng Taiwan sendiri merupakan street food atau jajanan yang berupa ayam. Ayam goreng Taiwan terkenal kerenyahannya dan aroma bumbunya yang wangi. Enak dimakan hangat apalagi dengan nasi putih.
Cara memasak Ayam Goreng Taiwan:
- Siapkan semua bahan.
- Keringkan dada ayam, lalu belah pada tiap potongan.
- Campurkan bumbu marinasi lalur balur ayam. Diamkan selama 30-120 menit.
- Masukkan tepung tapioka. Lalu tambahkan air hingga tekstur tepung menjadi padat dan tidak berair. Hancurkan tepung menggunakan garpu kemudian saring.
- Panggang di oven dengan suhu 100 derajat selama 12-15 menit. Pisahkan tepung agar tidak menggumpal.
- Tambahkan telur kedalam ayam yg sudah dimarinasi.
- Lumuri ayam dengan tepung yang sudah dipanggang.
- Masak ayam hingga golden brown. Tips: gunakan minyak yang panas, cukup sekali membalikan ayam agar tidak terlalu berminyak dan jangan masak terlalu lama supaya tidak keras.
- Iris ayam dan taburi dengan bumbu tabur.
Ayam goreng ala Taiwan belakangan ini sedang ngehits di Tanah Air. Banyak orang berbondong-bondong pergi ke restoran untuk mencicipinya. Padahal kita bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Simaklah video cara memasak ayam goreng Taiwan di bawah ini. Dijamin mudah, lezat dan lebih irit.
Selamat mencoba resep ayam goreng taiwan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
