Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng bumbu kuning (lengkuas) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng bumbu kuning (lengkuas)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng bumbu kuning (lengkuas) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning (lengkuas)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam goreng bumbu kuning (lengkuas) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu kuning (lengkuas)!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning (lengkuas), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong dan dicuci bersih
- Siapkan 3 sdm bumbu kuning
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas muda (haluskan)
- Gunakan 2 Sdt garam
- Gunakan 1 gelas air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Jika diadu dengan ayam goreng bumbu kuning, tentu saja juga tidak kalah enaknya. Anda juga bisa mencoba mempraktekkan resep tersebut sesuka hati anda kapan saja anda mau. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa.
Proses memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning (lengkuas):
- Ungkep ayam yg sudah di potong dengan bumbu.
- Pisahkan ayam dari bumbu ungkep, goreng ayam hingga kuning atau kecokelatan. (Sesuai selera)
- Sisa sari bumbu ungkap boleh di goreng lagi Yah, klo saya udah di goreng tp udah abis (lupa di foto)
- Hidangkan ayam bumbu kuning (lengkuas) nya di cocol pake sambel terasi lebih nikmat banget.
Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu kuning (lengkuas) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
