AYAM GORENG KRISPI - Kriting Maksimal (Renyah Tahan 8 Jam Lebih)
AYAM GORENG KRISPI - Kriting Maksimal (Renyah Tahan 8 Jam Lebih)

Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kamu dapat menyiapkan ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih)!

Untuk memasak AYAM GORENG KRISPI - Kriting Maksimal (Renyah Tahan 8 Jam Lebih), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 4 potong ayam atau setara 600gr
  2. Gunakan 1 butir telur
  3. Ambil bumbu marinasi
  4. Ambil 2 sdt bawang putih bubuk
  5. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  6. Gunakan 1 ruas jahe, parut
  7. Sediakan 1 sdt kaldu ayam instan
  8. Sediakan 2 sdt garam
  9. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  10. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  11. Gunakan 1 sdt oregano
  12. Siapkan 1 sdt paprika bubuk
  13. Ambil 5 sdm air
  14. Sediakan tepung pelapis kering
  15. Siapkan 350 gr terigu cakra
  16. Ambil 3 sdm mayzena
  17. Sediakan 2 sdt kaldu ayam instan
  18. Gunakan 1 sdt paprika bubuk (bisa pakai cabe bubuk kalau suka pedas)
  19. Ambil 1/2 sdt oregano
  20. Siapkan 1/2 sdt basil
  21. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  22. Ambil tepung pelapis basah
  23. Ambil 3 sdm ambil dari campuran tepung pelapis kering
  24. Ambil 100 ml air
  25. Siapkan 1/2 sdt baking soda (WAJIB)

Ayam biasa hanya garing saat masih panas, lalu melempem kala dingin. Bedanya paling warna lebih putih ya. Ini sample saya pake pro sedang. Begitu juga saat saya trial pake terigu pro rendah.

Cara menghidangkan AYAM GORENG KRISPI - Kriting Maksimal (Renyah Tahan 8 Jam Lebih):
  1. Cuci bersih ayam lalu baluri dengan BUMBU MARINASI, masukkan dalam kulkas.. diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap sampai dalam.
  2. Sementara itu kita bikin tepungnya ya.. campurkan semua bahan TEPUNG PELAPIS KERING, aduk rata. Sisihkan.
  3. Nah bikin juga TEPUNG PELAPIS BASAH ya.. ambil tepungnya dari campuran tepung pelapis kering yang tadi sudah kita bikin, aduk rata dengan air dan baking soda.
  4. Oke.. balik lagi ke ayam. Ambil ayam yang sudah kita marinasi dan diamkan dalam kulkas tadi.. campur dengan 1 butir telur langsung dalam keadaan ayam dingin, aduk rata. Ayam siap ditepungi..
  5. Ambil ayam.. masukkan dalam TEPUNG PELAPIS KERING, ratakan.. kibas kibas..
  6. Lanjut celupkan ayam dalam TEPUNG PELAPIS BASAH..
  7. Masukkan lagi ke dalam TEPUNG PELAPIS KERING.. remas perlahan dengan ujung ujung jari, sambil diratakan dan dikibas pelan agar terbentuk tepung yang kriting. Bisa ulangi 2x penepungan ya agar kritingnya maksimal.
  8. Langsung goreng dengan minyak panas.. pakainya WAJIB api sedang ya, biar matang sampai dalam..
  9. Kalau sudah kecoklatan dan tepung kering.. angkat, sajikan.

Hasilnya renyah, crunchy dan putih walau sudah matang juga, tapi kriuknya gak tahan lama. Itulah tips membuat kulit ayam goreng yang krispi dan gurih. Ikuti tipsnya, kulit ayam goreng buatan anda pasti sukses dan lezat! Nah, supaya lebih sehat, selalu gunakan minyak goreng baru yang berkualitas. Baca Juga: Tips Memilih Minyak Goreng & Margarin yang Aman dan Sehat.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.