Coba resep sempol ayam sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian sempol ayam ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak sempol ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan sempol ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sempol ayam!
Untuk menyiapkan Sempol ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 400 gr dada ayam (sayat dagingnya dan blender hingga lembut)
- Sediakan 150 tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 sendok bawang merah goreng dan ditumbuk (ini yg buat sedep sempolnya)
- Gunakan 2 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan secukupnya Garam (soalnya asin dr per garam berbeda2 ya buibu)
- Ambil 1 butir Telur
- Gunakan sesuai selera Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Tusuk sate
- Gunakan Bahan pencelup :
- Sediakan 2 butir telur (soalnya sempol saya jadi 35 tusuk)
- Gunakan Sejumput garam dan lada
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Langkah-langkah memasak Sempol ayam:
- Blender dada ayam dan bawang putih hinga lembut (ga usah dtambah air) karena teksturnya udah pas. Lalu masukkan semua bahan selain bahan pencelup.
- Stelah tercampur rata, olesi tangan kanan dg minyak sayur supaya adonan mudah dbentuk. Lilitkan adonan di tusuksate hingga adonan habis.
- Siapkan air di panci. Tunggu hingga air matang dan masukkan sempol kedalam panci. Rebus sempol kurleb 20 mnt.
- Tiraskan sempol ayam dan masukkan sempol kedalam kecokan telur yang sudah saya campur dengan sejumput garam dan lada.
- Goreng dengan api sedang hinggat matang dan berwarna keemasan
- Tiriskan sempol dr penggorengan dan sajikan bersama saus tomat
- Maaf narsis lg
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sempol ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
