Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep bakso tempe goreng ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - bakso tempe goreng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak bakso tempe goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tempe goreng! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan bakso tempe goreng hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso tempe goreng yuk!
Untuk memasak Bakso tempe goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 papan tempe
- Siapkan 150 gr. tepung sagu (tapioka juga bisa)
- Gunakan 50 gr. tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya royco
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air hangat
Uleni dan bentuk bulat seperti bakso. Didihkan air didalam panci rebus bakso satu persatu. Tanda bakso matang adalah bakso mengapung. Dalam penyajian bakso, bakso pada umumnya disajikan panas - panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri.
Cara menghidangkan Bakso tempe goreng:
- Haluskan tempe sampai halus lalu taro di wadah,lalu iris daun bawang
- Campurkan tepung sagu+tepung terigu+telur+royco+garam+daunbawang yg sudah di iris
- Uleni sampai tercampur rata,lalu siapkan panci untuk merebus, lalu bentuk adonan bulat bulat (ukuran sesuai selera), dan masukan satu persatu kedalam panci yg sudah di isi air
- Rebus hingga adonan mengambang ke atas lalu angkat dan tiriskan dan diamkan sampai adem
- Siapkan wajan berisi minyak panas, lalu goreng baso tempe nya sampai matang
- Siap disajikan
Bakso cukup populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesi dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar. Bakso tempe cocok dinikmati dengan pelengkap mie, sayuran, dan bawang merah goreng. Selamat menikmati resep bakso tempe ini! Jangan lupa berkreasi sesuka hati agar santap sore hari ini lebih meriah lagi! Bakso tempe memang ga terlalu umum dan bakal susah nemuin jenis bakso ini di restoran.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakso tempe goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
