Ingin tau rahasia memasak sempol ayam yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sempol ayam terbaik! Sajian sempol ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sempol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan sempol ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk memasak Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 Dada ayam
- Sediakan Tepung tapioka kurang lebih 17 sendok (saya di kira kira)
- Siapkan Tepung terigu kurang lebih 6 sendok (saya di kira-kira)
- Ambil Bawang daun iris kecil
- Ambil 2 Telur
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Penyedap rasa (saya pakai magic)
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Tusukan
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Hancurkan daging (saya pakai blender).
- Setelah daging lembut campur dengan 1 buah telur ayam, daun bawang, merica bubuk dan penyedap rasa. Lalu di kocok
- Setelah di kocok dan tercampur rata masukan tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk aduk sampai kalis
- Setelah kalis Lilitkan adonan ke tusukan dan siapkan air untuk merebus adonan. Rendam di air panas sampai mengapung
- Setelah mengapung tiriskan adonan yang tadi di rebus.
- Siap kan telur yang telah dikocok dan dengan dicampur penyedap rasa (magic). Masukan adonan yang tadi kedalam telur yang telah dikocok. Masukan ke wajan panas yang telah di isi minyak.
- Setalah di goreng semua siap disajikan
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Selamat mencoba resep sempol ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
