Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep semur ayam tahu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! semur ayam tahu cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak semur ayam tahu karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat semur ayam tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam tahu yuk!
Untuk menghidangkan Semur Ayam Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan ½ ekor Ayam cuci kemudian rendam dgn jeruk nipis 10 mnt
- Sediakan 1 bh tahu China ukuran besar, potong² & goreng sampai berkulit
- Gunakan Bumbu cemplung
- Sediakan 3 bh Kayu manis ukuran kelingking
- Ambil 5 bh cengkeh
- Gunakan secukupnya Kecap
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay, diiris²
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah uk kecil
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 bh biji pala
- Siapkan 4 btr Kemiri
- Sediakan 3 btr Kapulaga
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 1 ltr air
- Gunakan Taburan :
- Ambil secukupnya Bawang merah goreng
Kenikmatannya pun tidak perlu diragukan lagi, kedua hidangan ini pasti jadi favorit keluarga. Resep Semur Ayam Tahu Sutra ini mengawinkan tahu sutra yang bertekstur kenyal lembut di mulut dengan semur ayam yang legit nikmat di lidah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Proses menyiapkan Semur Ayam Tahu:
- Setelah ayam di rendam jeruk nipis selama 10 menit kemudian cuci bersih kembali
- Tahu di goreng sampai berkulit, sisihkan & tiriskan
- Ulek semua bumbu halus. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang bombay hingga harum. Setelah harum masukan bumbu halus, tumis hingga matang. Masukan kayu manis & cengkeh
- Masukan ayam, tumis hingga ayam berubah warna kemudian masukan air sebanyak 1 ltr. Tambahkan kecap manis, gula pasir (pengganti penyedap & vetsin) serta garam. Kemudian masukan tahu goreng. Masak hingga ayam & tahu matang. Kuah menyusut & kental
- Setelah matang,angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng
- Yummy & simple banget bikinnya.😃
Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Bumbu Ulek : Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Resep semur tahu diatas memang sangat mudah untuk dicoba. Jika sudah matang, Anda bisa menghidangkan semur tahu dengan nasi yang masih panas.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat semur ayam tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
