Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ukep bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan ayam goreng ukep bumbu kuning ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng ukep bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ukep bumbu kuning! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng ukep bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ukep bumbu kuning yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg Ayam Kampung, potong² 10 bagian
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 batang Serai
- Sediakan 350 ml Air
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 8 buah Bawang Merah
- Ambil 2 sdt Ketumbar
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Sediakan 5 cm Kunyit
- Sediakan 3 cm Lengkuas
- Gunakan 3 cm Jahe
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu Bubuk
- Ambil 2 sdm Air Asam Jawa
Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya. Resep Ayam Goreng sederhana dan enak, padahal cukup dengan menggunakan bumbu kuning dari kunyit. Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning:
- Siapkan semua bahan, haluskan bumbu, panaskan minyak tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga layu dan harum
- Masukkan daging ayam, aduk sampai ayam berlumur bumbu. Kemudian tambahkan air ke dalam daging aduk rata dan daging ayam terendam bumbu
- Tutup dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat daging ayam jika dirasa bumbu sudah meresap dan air menyusut, tiriskan dan siap di goreng
- Panaskan minyak di wajan yang berbeda goreng daging ayam hingga berwarna kuning keemasan dan matang, angkat lalu tiriskan.
- Ayam siap sajikan
Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Resep Ayam Goreng Kuning Gurih Pedas. Banyak orang sudah tahu betul bahwa resep ayam goreng kuning ini memang sangat menggugah selera dikarenakan cita rasanya yang sangat maknyus.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ukep bumbu kuning hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
