Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sempol ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan sempol ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sempol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan sempol ayam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk memasak Sempol ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 350 gr dada ayam
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan secukupnya Bawang daun
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 sdm bawang goreng
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Air untuk merebus
- Sediakan Tusuk sate
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Proses menghidangkan Sempol ayam:
- Potong-potong dada ayam agar mudah saat memblender,disini saya pakai Chopper
- Kemudian masukan ayam,bawang putih,dan bawang goreng kemudian giling hingga lembut
- Setelah itu masukan kedalam wadah kemudian tambahkan bawang daun,garam,merica,dan telur aduk sampai semua tercampur
- Kemudian panaskan air tambahkan sedikit minyak agar saat merebus Sempol nya tidak lengket
- Siapkan tusukan sate ambil sedikit² adonan kemudian bentuk sesuai selera. Kemudian rebus
- Tunggu hingga mengapung,kalau sudah mengapung tandanya sudah matang
- Dan taraaaa Sempol ayam sudah jadi,bisa di makan langsung atau di goreng lagi. Kalau saya suka di goreng lagi,sebelum di goreng di celupkan dulu kedalam telur lalu goreng…Sempol siap dinikmati. Maaf fotonya kurang menarik
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sempol ayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
