Ingin tau rahasia membuat sempol ayam sedap lembut dan padat yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sempol ayam sedap lembut dan padat terbaik! Hadirkan sempol ayam sedap lembut dan padat untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sempol ayam sedap lembut dan padat karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam sedap lembut dan padat! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat sempol ayam sedap lembut dan padat hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol ayam sedap lembut dan padat yuk!
Untuk menyiapkan Sempol ayam sedap lembut dan padat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram daging ayam giling (bagian dada)
- Gunakan 100 gram tepung tapioka/kanji
- Sediakan 50 gram tepung terigu
- Siapkan 3 siung bawang putih besar (haluskan)
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris lalu goreng)
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt ladabubuk (1 saset ladaku)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 2 batang daun bawang (iris halus)
- Siapkan 1 batang seledri (iris halus)
- Ambil sedikit minyak untuk olesan
- Ambil 1 butir telur (untuk pencelup)
Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Jangan Lewatkan : Resep Rolade Ayam Kulit Lumpia, Simple, Hemat dan No Ribet! Cara membuat sempol ayam sebenarnya sangat mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan juga terjangkau dimana-mana. Proses awal membuat sempol adalah haluskan daging ayam kemudian campur semua bahan-bahan, aduk sampai rata, tusukan ke tusukan sate kemudian rebus sampai adonan mengambang pertanda sempol matang.
Proses menyiapkan Sempol ayam sedap lembut dan padat:
- Siapkan wadah,campurkan semua bahan aduk rata.tidak perlu sampai kalis agar tekstur sempol tidak keras
- Cukup aduk sampai rata
- Lumuri tangan dengan minyak,bentuk sempol sebesar ibu jari sematkan tusuk sate,atau bentuk sesuai selera
- Lakukan hingga bahan habis
- Masak air hingga mendidih,masak sempol hingga mengapung kurang lebih 20menit.angkat dan tiriskan
- Diamkan sempol hingga hangat atau dingin,celupkan sempol kedalam kocokan telur goreng hingga matang atau kuning keemasan,angkat tiriskan
- Sajikan dengan saus sambal atau mayonais
Masukkan potongan daging, bawang putih, dan bawang goreng diblender atau haluskan hingga lembut. Potong daun bawang sesuai ukuran yang diinginkan. Tambahkan pula sebutir telur ayam, garam, dan merica pada adonan tersebut. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Mudah bukan membuat sempol ayam sedap lembut dan padat? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
