Ingin bikin ayam goreng (ungkep)bumbu kuning yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng (ungkep)bumbu kuning terbaik! Hadirkan ayam goreng (ungkep)bumbu kuning untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng (ungkep)bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng (ungkep)bumbu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam goreng (ungkep)bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng (ungkep)bumbu kuning yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 4 daun jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bulat
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya bubuk kaldu
- Siapkan minyak
Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Mencicipi ayam ungkep bumbu kuning (Foto: Instagram @christinefebrianita) JAKARTA, iNews.id - Ayam goreng yang dimasak dengan cara diungkep menjadi salah satu menu paling populer. Selain enak dan lezat, ayam ungkep sangat mudah dibuat. Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan.
Proses memasak Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning:
- Peras.jeruk nipis, cuci bersih ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak bau amis. Kemudian siapkan bumbu halus nya. Haluskan (bawang merah, putih, ketumbar, kemiri,kunyit) geprek lengkuas dan jahe )
- Lumurin ayam dengan bumbu halus, masukan ke wajan beri sedikit minyak, ulenin ayam sampai tercampur rata. kemudian beri air sedikit, masukan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan ungkep ayam dengan api sedang. Tutup wajan jika sudah mulai surut airnya dan balik ayam.
- Tes rasa, Angkat jika air ungkepan ayam sudah surut. Panaskan api, goreng ayam Sajikan dengan sambel bawang atau sambel ijo
Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng.. . Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning.
Mudah bukan membuat ayam goreng (ungkep)bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
