Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep soto betawi kikil santan susu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu soto betawi kikil santan susu ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto betawi kikil santan susu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kikil santan susu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan soto betawi kikil santan susu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi kikil santan susu!
Untuk memasak Soto betawi kikil santan susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kikil sapi (potong dadu)
- Sediakan 2 buah kentang (potong dadu)
- Gunakan 2 buah tomat (potong dadu)
- Sediakan 1 helai daun bawang (potong 1cm)
- Sediakan 1 buah santan kara
- Gunakan 1 bungkus susu dancow putih
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan Ketumbar (secukupnya)
- Gunakan Jinten (secukupnya)
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan Pala (secukupnya)
- Gunakan 2 ruas jari kayu manis
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah sereh (geprek)
- Ambil Bawang goreng (jika ada)
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi kikil santan susu:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Dan masukkan bahan tambahan lainnya.
- Masukkan kikil dan tambahkan air secukupnya
- Tambahkan garam, penyedap rasa, pala dan koreksi rasanya
- Masukkan kentang.
- Setelah mendidih, tambahkan susu bubuk yang sudah dicairkan, aduk sampai rata
- Lalu masukkan santan, aduk sampai rata.
- Jika dirasa sudah mateng, tambahkan daun bawang dan masukkan tomat
- Koreksi rasa sekali lagi sebelum dihidangkan.
- Taburkan bawang goreng biar lebih wangi dan nikmat
- Selamat menikmati soto betawi kikil santan susu
Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar. Aslinya pake emping , ga ada jg tetep Yumm !! 🤤 Kali ini, jika ingin mencicipi makanan berkuah ini, Anda bisa berkreasi membuat Soto Betawi. Rasanya makin lezat jika ditambahkan campuran susu. Soto Betawi merupakan makan tempo dulu yang hingga kini masih diminati masyarakat.
Mudah bukan membuat soto betawi kikil santan susu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
