Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto mie ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto mie cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang malas mulai memasak soto mie karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat soto mie hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto mie yuk!
Untuk menyiapkan Soto Mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Kuah:
- Siapkan 250 gr Daging Sandung Lamur, potong-potong
- Ambil 1 btg Serai, memarkan
- Siapkan 4 lmbr Daun Jeruk Purut
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk (Bila suka)
- Ambil Bahan Isi:
- Siapkan 100 gr Bihun, seduh dengan air panas
- Sediakan 1/2 bh Kol, iris tipis
- Gunakan 2 bh Tomat, potong-potong
- Ambil Secukupnya Risoles
- Ambil 1 bgks Mie Kuning Basah (Saya tidak pakai)
- Gunakan sesuai selera Kikil (Saya tidak pakai)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 6 bh Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 bh Kemiri
- Sediakan 1 sdt Merica
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Ambil 1 batang Seledri, iris halus
- Siapkan sesuai selera Bawang Goreng
- Sediakan sesuai selera Kerupuk / Emping
- Gunakan 1 buah Jeruk Limau / Jeruk Nipis
- Ambil sesuai selera Sambal Cabai
- Siapkan secukupnya Kecap Manis
Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan.
Proses menyiapkan Soto Mie:
- Rebus daging bersama serai dan daun jeruk hingga daging empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ke dalam rebusan daging. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
- Siapkan bahan isi dan pelengkap.
- Tata bahan isi di mangkuk. Siram dengan kuah. Beri bahan pelengkap.
- Sajikan panas.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Resep dengan petunjuk video: Cuaca dingin begini emang paling mantap jika menyantap hidangan yang menghangatkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto mie hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
