Lagi pengen coba resep soto mie bogor komplit yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto mie bogor komplit terbaik! soto mie bogor komplit, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan soto mie bogor komplit karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor komplit! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak soto mie bogor komplit hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto mie bogor komplit yuk!
Untuk menghidangkan Soto mie bogor komplit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr sandung lamur/ kisi/ sengkel
- Siapkan 200 gr kikil tebal
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm merica
- Sediakan Bumbu lain:
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan iris Risol bihun,
- Gunakan iris Tomat,
- Gunakan iris Kol
- Ambil iris Daun bawang
- Siapkan iris Seledri
- Gunakan Kentang goreng
- Ambil Mie basah kuning
- Sediakan Emping
- Siapkan Taburan bawang goreng
- Sediakan Sambal rebus:
- Siapkan 10 buah cabe rawit direbus bersama kuah soto
- Siapkan secukupnya Royko
Buang kulit luarnya lalu potong potong supaya mudah saat akan diuleg. Buang kulit bawangnya juga dan potong potong supaya gampang saat akan dihaluskan. Kuliner soto ayam mie merupakan salah satu kuliner lezat dan nikmat yang berasal dari Bogor, Jawa Barat. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie.
Proses menyiapkan Soto mie bogor komplit:
- Rebusan pertama: rebus daging dan kikil hingga keluar air keruh dan busa. Buang airnya. Rebusan kedua: rebus hingga empuk. Hingga keluar kaldunya. Tips agar kikil tidak anyir, rebus bersama salam sereh dan laos. InsyaAllah kikilnya wangi rempah.
- Blender bumbu halus. Lalu tumis hingga harum bersama sereh, daun jeruk dan lengkuas.
- Tuang kaldu ke dalam bumbu tumis. Lalu rebus lagi bersama dagingnya.
- Siapkan mie kuning. Rebus hingga matang. Berhubung ga punya mi kuning saya pake mi yamin.
- Goreng risol bihun, kentang goreng, sambal rebus, kikil rebus, dan kentang goreng.
- Untuk sambal rebus, uleg cabe yg sdh matang dgn royco.
- Siapkan sayurannya
- Cara penyajian. Ambil mie, kol, kentang goreng, risol, tomat, sledri, daun bawang, bawang goreng, dan kikil.
- Siram dengan kuah soto mie beserta dagingnya
- Tambahkan kecap, sambal dan jeruk limo
- Oiya tak lupa ditemani emping. MasyaAllah nikmatnya.
Masakan Khas Jawa Barat ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia saja, namun hidangan ini juga dikenal di Malaysia dan Singapura. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Bumbu Soto Mie Asli Bogor Komplit. Buang kulit luarnya lalu potong potong supaya mudah saat akan diuleg.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto mie bogor komplit hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
